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VII Rapporto sulla sicurezza alimentare: come mangia l’Italia ( Econota 34 )

ottobre 9, 2010

Italia a tavola 2010: VII Rapporto sulla sicurezza alimentare

 

Le frodi alimentari si moltiplicano mettendo sempre più a repentaglio la sicurezza e la qualità del cibo italiani. Non solo i casi delle “mozzarelle colorate” ma anche sequestri di latte qualificato come 100% italiano, e in realtà prodotto da una miscela di latte ungherese e italiano, allevamenti dopati con ormoni, vini e prodotti di qualità falsi.
Carni, allevamenti e prodotti lattiero caseari e Made in Italy sono i settori più nel mirino dei contraffattori del cibo. (more…)